Ayam Goreng Tanpa Minyak

Tips Membuat Resep Ayam Goreng Sehat Tanpa Minyak di Air Fryer

Ayam goreng adalah salah satu hidangan yang banyak digemari, tetapi sering kali dianggap tidak sehat karena minyak yang berlebihan. Namun, dengan Air Fryer dari Advance Digitals seperti tipe ADF-50D atau ADF-24A, kamu bisa menikmati ayam goreng yang renyah dan lezat tanpa tambahan minyak! Berikut ini adalah resep praktis dan tips membuat ayam goreng sehat yang cocok untuk seluruh keluarga.

Kenapa Memilih Air Fryer?

Air fryer bekerja dengan sistem sirkulasi udara panas yang membuat makanan matang merata dan menghasilkan tekstur renyah. Dengan sedikit atau bahkan tanpa minyak, makanan yang dihasilkan tetap lezat dan lebih rendah kalori dibandingkan dengan menggoreng menggunakan minyak biasa. Ini cocok untuk kamu yang ingin tetap menikmati makanan favorit tanpa mengorbankan kesehatan.

Resep Ayam Goreng Sehat dengan Air Fryer

Bahan-Bahan:

• 500 gram ayam, potong sesuai selera (dada, paha, atau sayap)
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1 sendok teh paprika bubuk
• ½ sendok teh lada hitam
• ½ sendok teh garam
• 1 sendok teh oregano atau thyme (opsional untuk aroma)
• 1 sendok makan olive oil (opsional untuk hasil lebih renyah)

Langkah-Langkah:

1. Marinasi Ayam
   Campurkan bawang putih bubuk, paprika bubuk, lada hitam, garam, dan oregano ke dalam potongan ayam. Pastikan bumbu tercampur merata pada seluruh bagian ayam. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
2. Siapkan Air Fryer
   Panaskan air fryer selama 3-5 menit pada suhu 180°C. Proses pemanasan ini akan memastikan ayam matang lebih cepat dan merata.
3. Masukkan Ayam ke Air Fryer
   Tata potongan ayam di keranjang air fryer. Hindari menumpuk ayam agar panas bisa menyebar dengan merata. Jika kamu ingin hasil yang lebih renyah, oleskan sedikit olive oil pada permukaan ayam.
4. Goreng Ayam dengan Air Fryer
   Masak ayam pada suhu 180°C selama 15-20 menit. Di tengah waktu memasak, balikkan ayam agar matang merata. Kamu bisa menambahkan 3-5 menit pada suhu 200°C di akhir proses untuk hasil yang lebih crispy.
5. Sajikan
   Setelah matang, keluarkan ayam dari air fryer dan sajikan selagi hangat. Kamu bisa menambahkan saus favorit sebagai pelengkap.

Tips Tambahan Agar Ayam Goreng Semakin Nikmat

• Gunakan potongan ayam tanpa kulit untuk mengurangi lemak, tetapi tetap mendapatkan rasa yang gurih.
• Eksperimen dengan bumbu seperti bubuk kari atau lemon pepper untuk variasi rasa.
• Jangan terlalu penuh saat mengisi air fryer agar sirkulasi udara tidak terganggu.

Manfaat Menggoreng dengan Air Fryer

Menggunakan air fryer membuat makanan lebih sehat karena kamu bisa mengurangi hingga 80% lemak dari minyak goreng. Air fryer juga lebih praktis karena minim percikan minyak dan lebih mudah dibersihkan. Selain ayam, kamu bisa mencoba berbagai jenis makanan sehat lainnya, seperti sayuran panggang, kentang goreng, atau ikan.

Kesimpulan

Dengan air fryer dari Advance Digitals, membuat ayam goreng sehat jadi semakin mudah. Kamu bisa menikmati tekstur renyah tanpa rasa bersalah, ideal untuk kamu yang sedang menjaga pola makan atau ingin hidup lebih sehat. Selamat mencoba resep ini dan nikmati ayam goreng sehat tanpa minyak setiap kali kamu mau!

Baca Juga : https://advancedigitals.co.id/resep-ayam-panggang-juicy-dan-praktis/